Luxe bittergarnituren (15-100 personen)


Geen bitterballen en blokjes kaas maar een canapé met gerookte eendenborst met bosbessengelei.  Daar kun je mee voor de dag komen. Dus wilt u uw gasten een bijzonder hapje aanbieden tijdens een receptie of borrel, dan zal Joop dit voor u verzorgen.

Ook de trendy bitterhapjes in glas behoren tot de mogelijkheden.


U kunt denken aan:

 

Canapé

  • Roosje van zalm met kappertjes
  • Carpaccio met paprikagelei
  • Paté-mousse
  • Mousse van chèvre met honing
  • Brie met radijs en bieslook
  • Parmaham en kruidenkaas

  

Dit is slechts een greep uit ons assortiment. Neem contact op voor meer mogelijkheden.

Glaasje

  • Mozzarella, rauwe ham + zongedroogde tomaat
  • Coquilles, bloedworst en groene appel
  • Koude aardappelcrème, truffeljus en coppa
  • Verse geitenkaas en gerookte eendenborst
  • Kiemgroenten met garnalen
  • Linzenmousse met kastanjes en worst